9月27日1 分鐘
教學記錄113.09.20
今天有來自花蓮、內湖、雲林的朋友,他們為自己的事業付出時間努力學習,為的就是希望提供客戶最完美的商品,這就是職人的精神 來福霖可以學到什麼? 豆花的製程從第一代(備貨時程16小時)、第二代製程(備貨時間6小時)、到第三代製程(備貨時間一小時)這些製程可以決定一家豆花店是否走...
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9月27日2 分鐘
當您想開一家豆花店⋯
當您想要開一家豆花店你應該知道些什麼?(以下碰到一個問號請仔細想一下) 首先 應該有一張藍圖是心中的豆花店的樣子 1.店面?攤車?賣場設櫃?有無分店的計劃?台灣?國外 2.人員:家人?僱員?工讀人員? 3.時間:全心全職?兼職?退休後的再啟動...
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8月9日1 分鐘
沒錯!就是豆花 第三式
在我推廣豆花這麼多年,最得意的就是我自創的豆花料理,每每當大家睜大眼睛說「豆花鹹的怎麼這麼好吃」我真的很樂 很好吃呀! 尤其是冰過一天的豆花,再來做豆花羹、豆花燴飯口感更好 今天我們的「沒錯就是豆花的 第三式」 豆花羹 食譜在下面請不客氣取用: 食材: 冰過一天的豆花...
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