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用市售豆漿做布包豆腐

我感覺推廣豆花豆腐很困難的地方就是豆漿取得,沒錯! 豆漿真的太難得了,要媽媽們自己打豆漿還得擔心大家用的機器太高科技,打出來的豆漿都不能用,然後去菜市場買很費勁又不能確定濃度,所以常常我們課程教了,媽媽們一回家就問題百出。

我花了些時間把各廠牌的豆漿試了個遍,找到合適又容易買到的市售豆漿。

說實在 義美、 統一、光泉大家的豆漿都很好,可是濃度都超高有的甚至還是全豆豆漿,只有味全這款濃度恰恰10度,不用稀釋直接可以煮,口感也清爽好喝

材料:

1.味全大醇豆無糖豆漿1000cc

2.福霖 熟石膏粉5克

3.飲用水100cc

器具

1.福霖 無漂粗胚棉布48*48(cm)一條

2.瀝水籃(小型)一個

3.煮豆漿的鍋子

我做了影片 有些同學們上過課順便來複習一下

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