芋仔冰粉也能很暖心

怪怪的標題哈哈

沒錯雖然是為了叭噗冰而開發的芋仔冰粉但是用來做熱熱的甜品也很出色喔

450CC(雪克後約500CC)

材料:

芋仔冰粉50G

熱水300CC

牛奶150CC (可酌量增加)

糖 (依個人口味添加)

做法:將以上材料混合即可,

工具以下選一

*用打蛋器口感比較柔順,(沒有大顆粒即可)

*用雪克杯口感比較綿密(勿過度打發搖個10下就可以了

夏天想喝冰的只要改成冰牛奶和冰開水即可

芋頭西米露

材料1:

芋仔冰粉60G

熱水300CC

牛奶200CC (可酌量增加)

糖 (依個人口味添加)

材料2:

西谷米 80克

做法:

1. 取量多清水煮沸後,加入西谷米攪拌約10分鐘,熄火悶5分鐘.

2. 待西谷米呈現中間剩一小白點,撈出泡入冷開水中洗掉黏液,瀝乾備用.

3. 材料1 混合攪拌至無顆粒, 即可將西谷米加入稍稍攪拌即可

!! 作法提醒

1. 西谷米含有水分會沖淡芋頭漿的甜度,所以出菜前要調整一下最後的甜度.

2. 如果有芋頭罐頭或芋頭塊加入一點更是美味.

話說每次我做好圖文需要的料理時老忘記先拍照

然後大家就來分著吃等我想起要拍照時已經來不及了(淚奔~